Características destacables de esta referencia de producto:
- Alta resistencia, y consistencia
- Amplia gama de calibres, y colores
- Tecnología T-shirt max, lo que reduce el número de cambios, dotando al sticks con un gran diámetro interno, lo que permite el uso de un tubo mayor, aumentando su capacidad, y la calidad del producto.
- Tipo White Mold Salami (WMS), envoltura que logra la integridad de la tripa allí donde se busca un óptimo crecimiento de moho, durante largos periodos de maduración. Mantiene una buena embutición, uniformidad de la loncha y permite el pelado de la envoltura en una pieza.
Catálogo Viscofan
Reshaping food and wellbeing. For many, for long,
LINEA CLÁSICA
Las envolturas fibrosas se fabrican a partir de viscosa y una matriz de papel de abacá como refuerzo, obteniendo un producto de apariencia natural, tal como demanda el consumidor.
Excelente constancia de calibre y pelabilidad, son la elección óptima en la fabricación de productos loncheados.
Está disponible con el acabado que mejor se ajuste a su proceso productivo.
De piezas cortadas, a plisado de alta densidad, o materiales listos para utilizar, ayudándole a maximizar su producción.
Catálogo Viscofan
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LINEA TITANIUM
Fibrosa en su máxima expresión: más fuerte durante el procesamiento y excelente uniformidad durante el loncheado, permitiendo aprovechar al máximo su producción y hacer que el proceso sea más eficiente en cada paso: tanto en embutición, procesamiento, pelado como loncheado.
Catálogo Viscofan
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